回想2023年，草鱼价钱连续探底，黄颡鱼病害高发，加州鲈精神萎顿……由于饲料、塘租、人工等养殖本钱不竭攀升，鱼价连续低迷，尽年夜大都水产养殖品种都处于吃亏状况，养殖户叫苦不迭。似乎很难找到利润稳固的淡水鱼品种了，还有不少养殖户称“养一塘鱼就赚个斑白鲢的钱。”
“行情欠好的时辰，花鲢就是淡水养殖的压舱石。”武汉楚天艾科生物科技团体有限公司（下称楚天艾科）董事长张泽书指出，在曩昔，大师在水池套养斑白鲢重要是为了调水，可是跟着养殖和行情的变更，此刻的斑白鲢成为了养殖增效的焦点兵器。
楚天艾科作为水产行业里做渔肥的“老字号”，18年来一向专注斑白鲢养殖，经由过程技巧和产物的研发，办事几万万亩养殖水体，辅助养殖户获得很是好的效益。在现在的经济年夜情况下，若何能轻松进步套养斑白鲢的产量从而到达降本增效的后果？这必定是养殖户最急切想要懂得的。
为此，记者专访了楚天艾科董事长张泽书。
武汉楚天艾科生物科技团体有限公司董事长 张泽书
2023年市场增量超30%，
潜心研究斑白鲢增产增效模式
记者：2023年淡水鱼市场的养殖情形若何？
张泽书：往年全部水产养殖业可以或许赚钱的品种少之又少。近几年，我们都在鼎力推广斑白鲢，特殊是在以四大师鱼为重要养殖品种的华中地域，花鲢的产量是影响利润的决议性身分之一。不仅是华中地域，包含在华东一些传统的淡水鱼养殖区，也是面对同样的题目。并且江苏地域的养殖基地面积广泛都比拟年夜，动辄几百上千亩，效益好的时辰赚年夜钱，吃亏时也很严重，所以江苏年夜的养殖基地也都提出了“轻资产、转模式、活下来”的标语。
在养殖本钱高企，行情低迷的压力下，我以为养殖户可以更多地存眷斑白鲢，尤其是斑白鲢产量晋升对整体养殖效益的影响。
记者：楚天艾科的整体情形若何，可否分享一下？
张泽书：基于市场的机遇，2023年艾科市场增量超30%，肥料销量冲破2万吨，估计2024年可以或许有更年夜的增加。我们往年扩建了厂房，新上了一条主动化的出产线，正式投产后产能可达8万吨。
记者：这两三年，艾科全力推广的全价渔肥在对养殖户花鲢的增产增收上，取得哪些阶段性的结果和成功？
张泽书：我们公司从2005年开端从事湖泊、水库的斑白鲢增产养殖技巧的推广。从2019年开端，艾科主推“精养水池斑白鲢高效增产”模式，而且在湖北、湖南、江西、安徽、江苏等地实验示范、推广，辅助本地的养殖户取得了很好的经济效益。
一般来说，花鲢在水库、湖泊保持生态情况的基本上可以或许包管300-400斤/亩的产量。可是在“精养水池斑白鲢高效增产”模式下，花鲢产量可以或许到达亩产500斤摆布，亩投进只须要1500-2000元，亩均利润就能坚持1500-2000元。
张泽书：分歧的区域有分歧的模式。在华中地域，天气前提、水质、泥土前提差异不年夜，花鲢都能到达亩产500斤。可是到了江苏这些沿海地域，盐度3‰摆布，对产量略有影响，可是基础上也能到达亩产450-500斤。
记者：在这些模式中，增产一斤花鲢须要投几多艾科的全价渔肥？
张泽书：据现实数据统计，1斤艾科全价渔肥能长1斤花鲢。增产1斤花鲢的本钱年夜约2-2.5元，这个数据一向都很稳固，基础所有的模式都能到达这个后果。
降本又增效，
花鲢是淡水养殖的压舱石
记者：往年的饲料价钱涨了好几波，鱼价也不甚幻想，在如许的行情下，对艾科的全价生物渔肥的推广有哪些影响？
张泽书：在这种形势下，对艾科是机遇，也是挑衅。
对良多养殖户来说，要下降养殖风险，又要有一个稳固的收益，花鲢养殖可能是比拟可行的计划。有些养殖品种可能也赚钱，可是投进高、风险年夜，过高的投进带来的风险并不克不及包管划一的效益，一旦行情低迷，还可能造成较年夜吃亏。花鲢的投进极低，亩投进1500-2000元摆布，利润也能包管1500-2000元摆布，投资回报率高，风险小。
我们建议，小塘口以主养吃食性鱼类为主，套养斑白鲢；50-100亩，甚至更年夜面积的塘口或基地，可以选择以花鲢为主，恰当套养底层鱼（如鲫鱼、黄颡、青鱼等）。
记者：在斑白鲢的养殖和增产上，艾科的懂得应当比任何企业都要深入，花鲢财产将来的走向可能会若何？
张泽书：我以为花鲢这条鱼的全国总产量在短时光内要实现爆发性增加是比拟难的。
花鲢要想产量高，对水深有必定的请求，最好到达1.8米以上，良多精养鱼池达不到这个水深请求。品德好的花鲢基础靠水库和年夜湖供给，是以产量有限。也由于这个原因，这么多年来花鲢的价钱也一向比拟稳固。就本年来说，花鲢基础能保持7-8元/斤的价钱，养殖效益仍是很是幻想的。
当然，水库鱼价钱会更高，由于起打鱼的时光纷歧样，可以或许实现错峰上市。我们给洪流面做计划时，起打鱼的时光一般设定为7月、9月和次年4月，正好是花鲢价钱比拟高的时辰，到了年末价钱就会相对低。假如是以吃食鱼为主的精养塘很难做到往错峰，由于年末要干塘，就会合中上市，冲击鱼价。但即使是集中上市，花鲢仍是可以或许坚持较稳固的价钱。
聚焦斑白鲢，
存眷鲮鱼、珍珠贝等品种
记者：除了在花鲢这一品种，楚天艾科的全价渔肥还会在哪些品种投进和利用？
张泽书：我们的全价生物肥重要是针对滤食性水产动物，好比淡水养殖的花鲢、白鲢、珠蚌，海水养殖的蛏贝等。
以2023年的淡水鱼行情来说，鳜鱼和花鲢在两湖地域仍是比拟能赚钱的品种，所以我们可能下一步会紧盯鳜鱼财产里面的配套产物。尽管此刻饲料鳜开端鼓起，可是年夜部门的养殖模式仍是投喂饵料鱼（如鲮鱼等）为主，尤其是鲮鱼与花鲢的食性是接近的，须要用饲料，也须要肥水，这一块是艾科的强项，所以我们从本年开端可能在鳜鱼财产链上面往做深度的参与。
别的，这两年由于珍珠价钱好，所以养殖量有所增添，往年我们珍珠贝肥的增量很猛，本年珍珠贝肥也是我们一个年夜的冲破口。
记者：关于行业，此刻大师的不雅点广泛不是很乐不雅，您怎么看？
张泽书：无论行情好与坏，这个行业始终存在。接下来，艾科确定仍是会保持本身的标的目的，在肥水、调水这个细分范畴做好本身的工作，积极开辟新市场。别的，针对分歧的精养水池养殖模式，我们也会不竭优化进级产物，摸索并实现不仅限于斑白鲢养殖，甚至包含更多养殖品种的增产增效模式，尽可能地在辐射更多的养殖区域，辅助养殖户渡过难关。
