这条鱼价格同比增超50！年鱼经济交了个好成绩单_今日热点_分享资讯

曩昔一年，“年鱼”如同一条鲇鱼，激活了中国水财产的一池春水，也为节庆经济再添一个标记性符号。

在日前举办的第二届中国年鱼展览会上，广东珠海首倡的“年鱼经济”亮出“成就单”——海鲈鱼价钱较往年同期对照晋升了50%以上，珠海养殖户家庭人均纯收进增加22.9%；全国400多家年鱼企业推出了上千款产物，产值超百亿元。

“一条鱼”能带来财产成长新动能，造富一方农人，成绩一方经济。借助“年鱼经济”春风，珠海渔业财产不竭向新兴范畴延长和价值链高端攀升，为打造“海上新广东”供给有力支持。

这条鱼价格同比增超50！年鱼经济交了个好成绩单

在珠海斗门预制菜财产园，繁忙的“年鱼”出产线。南边记者关铭荣摄

“年鱼经济”策源地

带动海鲈鱼价钱晋升超50%

“年年有余”，是全球华人最朴实的等待。“鱼”和“余”同音，对鱼的爱好，实在是对“余”的憧憬。

2022年“中国农人丰产节”主会场运动落地珠海，八年夜菜系八位良庖同台烹调八道白蕉海鲈硬菜，白蕉海鲈火出圈。珠海捉住机会，在国内首倡“年鱼经济”，为广东预制菜财产和农业经济成长注进强劲动力。

珠海成为“年鱼经济”策源地，不仅是灵敏的“嗅觉”，还有坚实的实际基本。

早在距今三四千年前，百越先平易近就在珠海宝镜湾的巨石上留下可贵的文化遗存。在宋元时代，珠海地点的喷鼻山地域又以“鱼、盐为广郡之冠”，远近著名。

阅历岁月变迁，珠海市成为珠三角中海洋面积最年夜、岛屿最多、海岸线最长的城市，不仅拥有万山海域、外孤立海域两座国度级海洋牧场，还有一批领先全球的渔业设备、智能化养殖平台、预制菜设备企业。

可以说，成长“年鱼经济”，不仅是珠海的上风地点，也是扶植特点型现代海洋城市的必定选择。

颠末一年多的孕育，在多方协力推进下，“年鱼经济”成为渔业经济更聚焦、更鲜活、更能突显价值的形态。

在水产物花费疲软的情况下，海鲈鱼的价钱跟往年同期对照晋升了50%以上。此中，海鲈鱼溢价的部门直接带动珠海斗门农人收益跨越两亿元，珠海养鱼相干财产产值增加16.2%、养殖户家庭人均纯收进增加22.9%。

“‘年鱼经济’为我们开辟了新的发卖思绪，今朝在出产和研发方面，投进更多精神开辟合适家庭花费的年鱼产物，同时本年我们也推出了一个新的年菜年鱼礼盒，今朝也在加足马力在出产备货傍边。”珠海壹条鱼食物科技有限公司发卖司理张泽振先容。

“‘年鱼经济’提出来今后，拿鱼送礼的意愿越来越强，海鲈鱼的发卖也越来越好，往年我们是做到了总发卖额3700万元，本年估计总发卖额到达4500万元摆布。”珠海市祺海水产科技有限公司总司理杨映辉先容，本年我们春节礼包也做好充分预备，存货量增年夜了1.5倍，货源充分。

“年鱼经济”的高潮已经从广东涌向全国，成为水产花费市场的新增加点。据统计，从2022年11月至今，全国400多家年鱼企业推出了上千款产物，产值超百亿元。

预制菜“灯塔园区”

助力年鱼走向世界

邻近春节，冰雪旅游火热，东北成“顶流”。近日，趁着这股高潮，珠海海鲈鱼一路向北，为天冷地冻的东北年夜地送往了来自南边粤府的暖和祝福。

“经由过程树立完美的年鱼发卖收集，珠海的鱼类产物将更快捷地进进国表里市场，晋升品牌影响力。”澳门餐饮协会秘书长蓝光先容，经由过程鼎力推动珠海年鱼出口商业、远洋渔业，珠海年鱼胜利打开了出海的年夜门，增进产销对接。

年鱼自胜利“出圈”以来，就不竭激起中国水产花费市场的千层浪花。站在新的出发点，珠海若何进一步扩展农产物市场半径，晋升农产物价值链，擦亮“年鱼经济”招牌？

“珠海具有丰盛的海洋资本和扎实的实践摸索，积聚了宝贵的经验，建议捉住‘年鱼经济’策源地的机会，率先摸索‘海洋牧场’高质量成长新门路。”广东省国民当局参事室特约研讨员刘洪盛建议，在推动“海洋牧场”扶植进程中，要增强计划指引，遵守成长纪律、市场纪律，防止指令性打算、离开现实一哄而上。

另一方面，跟着“年鱼经济”的立异提出和鼓起，预制菜的成长也将迈上新台阶。

“这也是‘海洋牧场’加速成长的必定，捉住机会顺势而上、顺势而为是应有之义。”刘洪盛先容，近年来预制菜市场每年增加20%摆布，估计到2030年，市场范围将到达1.2万亿元，尽显蓬勃向上成长趋向。

往年以来，珠海不竭发力打造预制菜财产“灯塔园区”，举行首届预制菜设备财产年夜会、召开第二届中国年鱼财产成长年夜会，成立预制菜设备财产同盟、建成斗门区预制菜财产园一期。

竞逐新赛道，珠海抢“鲜”结构。刘洪盛建议，应下工夫增强技巧研发和完美尺度化制造，强化监管，让预制食物平安“摆在市场阳光下”，助力以年鱼为代表的预制菜走向全国、冲降生界。

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