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鲜!这条鱼引央视关注!在东海牧场直击鲜味密码

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-05-24 00:00:16    来源:海产品批发    作者:海鲜批发    浏览次数:630
导读

眼下,恰是年夜黄鱼投苗的最佳时节,在浙江省温州市洞头区黄鱼岛养殖基地,这里胜利投放了近30万尾的年夜黄鱼鱼苗。这是央广网《云遇中国·千里追耕》联动直播现场的一个场景。4月19日,央广网

眼下,恰是年夜黄鱼投苗的最佳时节,在浙江省温州市洞头区黄鱼岛养殖基地,这里胜利投放了近30万尾的年夜黄鱼鱼苗


这是央广网《云遇中国·千里追耕》联动直播现场的一个场景。4月19日,央广网推出《云遇中国·千里追耕》联动直播运动,贵州、湖南、浙江、黑江四地联动,邀请宽大网平易近追随央广网记者一路“云”上闹春耕、赏春景,看良田良种良机融会为现代农业出产带来的新动能,看各地践行年夜食品不雅的好做法好举动。

鲜!这条鱼引央视关注!在东海牧场直击鲜味密码

在东海牧场,直击年夜黄鱼“鲜”味暗码
©由浙江融媒体供给
央广网记者杨正弘丨摄

面前是蓝色年夜海,耳边是波浪声与海鸥声,直播当天,央广网团队走进温州市洞头区,解密温州年夜黄鱼。

温州市洞头区黄鱼岛养殖基地负责人毕赟说:“我们基地养殖范围大要在100万尾,此刻应用高科技手腕,实现不消网也能养殖年夜黄鱼!”

本来,该基地建成智能声波无网海洋牧场,应用鱼类对某一频段声音敏感的特征,立异研发与养殖鱼类声敏感频率相匹配的声波发声模块,刺激养殖鱼类发生声刺反映,避开声源地位,从而形成无形的“声波围网”,年夜年夜增添了养殖面积。

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©由浙江融媒体供给
图片起源:温州市农业农村局

直播中,本地厨娘还为大师烹制了净水黄鱼,记者尝了一口,就一个字:鲜!

年夜黄鱼为什么这么鲜?温州市农业农村局渔业资本处处长吴琼瑜告知记者,由于鱼儿们都住“年夜别墅”。“温州有全国最年夜跨距管桩式围网基地、全国最年夜深水抗风波网箱群等,经由过程养殖设备的晋升,养殖密度年夜年夜降落,1立方米水体就养1到3条鱼,年夜黄鱼就像是住在‘别墅’里,情况很是舒适,所以它出来的体型长短常健硕的,肉质也是很紧实的。”

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©由浙江融媒体供给
图片起源:央广网客户端

不仅住得好,还吃得好。浙江省海洋水产养殖研讨所所长闫茂仓先容道:“温州有三年夜江进海,带来了大批的养分源,是以浮游生物繁多,同时沿岸的冷流和热流交汇,生物多样,给年夜黄鱼带来了丰盛的饵料。”

在年夜农业不雅、年夜食品不雅的引领下,温州树立了省级的年夜黄鱼原种场,形成了从苗种培养到养殖治理、机械化妆备等一系列的技巧系统,同时出台了两年夜行业尺度,《温州生态年夜黄鱼养殖技巧规范》《生态年夜黄鱼品德品级评价技巧规范》集团尺度,年夜黄鱼财产成长走在全国前列。

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©由浙江融媒体供给

此次直播的地点地温州市洞头区,是温州年夜黄鱼的重要产区,已经有30多年的年夜黄鱼养殖汗青,洞头区更是有“中国生态年夜黄鱼之乡”的称号。今朝,洞头年夜黄鱼的养殖面积跨越1400亩,在建的还有约420亩,年产值达3亿元。

“我们将缭绕一条鱼的全财产链做文章,推进年夜黄鱼的财产链向高低游延长成长,实现洞头年夜黄鱼的养殖绿色高质量成长,让这条年夜黄鱼游到更多老苍生的餐桌上,也游向更为辽阔的配合富饶海洋。”温州市洞头区副区长张攀说。

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©由浙江融媒体供给

2023年中心一号文件提出,扶植现代海洋牧场,成长深水网箱、养殖工船等深远海养殖。2023年6月,农业农村部等8部分印发《关于加速推动深远海养殖成长的看法》,推进处所加速国度“蓝色粮仓”扶植。

温州年夜黄鱼养殖无疑是浙江“蓝色粮仓”扶植的一个缩影,在浙江,广袤海面上正建起一座座“蓝色粮仓”,不竭买通碧海银滩向金山银山转化之路。以山为笔,以海为图,一张新时期海洋强省蓝色画卷正展睁开来。


 
(文/海鲜批发)
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