大连汇海佳企业集团成立于2000年，是集生产、科研、内贸、外贸为一体的综合性企业集团。主要经营海产品、调理食品、进口食品、进口水果，机械加工等。
集团下设三个子公司和三个生产工厂。三个内外贸公司为：大连禧荣国际贸易有限公司，大连汇海佳果蔬有限公司，大连汇海佳海洋生物有限公司；三个生产工厂为：大连融达海产食品有限公司，以外贸生产为主，位于大连市旅顺口区水师营街道，占地16000余平米，拥有自主进出口权，并通过了国家质检局和美国的HACCP质量体系认证、ISO9001国际质量体系认证、SSOP管理体系认证，旅顺嘉明食品厂位于旅顺长城街道，占地4000余平米，以内贸生产为主，主要生产海洋食品和精深加工系列产品。大连新肽金属表面工程技术有限公司引进日本专利技术以金属表面处理为主。
集团近几年全力打造全球优质食品进口，已成为进口食品领域佼佼者，其中香蕉进口量在全国已名列前茅，南北美牛肉、海参进口量大幅上升，欧洲牛奶进口开始运营，进口优质食品，造福国内百姓，成就行业领先是汇海佳企业集团的目标。
二、进口干海参简介
北极参：北极参又称大西洋海参，北极海参产自北大西洋水下100英尺左右的冷水中，该水域表层年最高水温不超过14℃，冬季表面结冰，终年人迹罕至，周围无工农业及人类活动的污染。生长于这样环境中的海参，体内不含任何污染物，且由于生长时间长，体内营养物质和活性物质远优于黄海、渤海生长的刺参，北极海参产量很大，当地渔民是采用拖网的捕捞方式捕获的，不是潜水员潜水捕捞，捕获后迅速加工堆放在沙滩上。经美国加拿大专家研究分析：北极海参营养丰富，蛋白质含量在60%以上，海参粘多糖约占15%，富含海参皂甙、维生素和微量元素，脂肪含量极低，不含胆固醇。营养与黄、渤海刺参相比较，除蛋白质略低以外其他成分均高于本地刺参，如海参粘多糖，海参素，及微量元素等，并且不含有铅汞等重金属污染物，因此北极海参是海参中的保健极品。另外北极参原产地居民没有食用海参的饮食习惯，海参100%都是野生的，没有养殖成本，价格远远低于黄、渤海刺参，是物美价廉的保健食品！
