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晾网鲅鱼

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更新日期2015-07-30 09:25

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商品信息

基本参数

品牌:

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所在地:

辽宁 丹东市

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供货总量:

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有效期至:

2033-01-01
详细说明
 
        晾网鱼的晾网,是黄海沿海原始捕捞的工具,在几里,几十里的海滩上,隔几米埋上网桩子,成三角形,涨潮时海水没过网,退潮时就把海鲜留存在网里,一种原始的捕捞方式。网房子捕鱼多了,当时没有储存的条件,就会用盐腌一下,经过晾晒,留着冬天再吃。现在把这种传统的方式传承下来,加以科学调味技术,自然晾晒风干,纯朴地道的黄海美食。晾网鱼有:晾网鱼之鲅鱼、黄鱼、黄花鱼、偏口鱼。传统方法和现代调味技术结合,自然晾晒风干,保持鱼的原本味道,增加咀嚼的口感。食用时,放点葱花,滴点豆油,在锅里熥熟,是佐餐的美味,下酒的好菜。突出传统风味,感受自然天成的美食。

产品地址:http://www.dgdxsp.com/?yulei/25.html
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