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昆山京兆堂贸易有限公司

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正宗冰鲜挪威三文鱼段、鱼柳、刺身

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更新日期2015-12-29 18:46

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所在地:

辽宁 铁岭市

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314

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长期有效
详细说明












原料与配料:挪威三文鱼等级:AAAAA生产日期:见封口
净重(规格):500(g)储藏方法:-18°C冷藏包装规格:冰鲜三文鱼柳 鱼段 刺身,原味切片 100g,原味切片 200g,烟熏切片 100g,烟熏切片 200g
是否进口:是原产地:挪威特产:是
商品条形码:6902290981233产品标准号:GB2733-2005卫生许可证:QS110611010081
产品类别:冷冻三文鱼生产厂家:翼禄海产国际品牌:翼禄
保质期:270(天)售卖方式:包装进口海鲜:冰鲜 挪威三文鱼刺身

三文鱼简介
三文鱼,又名鲑鱼,主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区;
三文鱼体型稍扁,背部隆起,牙齿尖锐,鳞片细小,呈银灰色,产卵期有红色条纹。
三文鱼的营养价值
三文鱼肉质紧密鲜美,肉色为粉红色并具有弹性;
三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,可有效降低血压和心脏病的发病率;
其次,三文鱼含有丰富的维生素和人体必须的铁、磷、锌、钾、镁等多种微量元素;
三文鱼的储存方法
专业的储藏设备是保持三文鱼鲜度的根本保证;
专业冷藏在-18°C以下冷库中,锁住水分,同时保持三文鱼的鲜度;
本公司设有专业冷库,采用专业的冷链配送体系,确保每一位顾客都能
享受到冰鲜如新的海鲜珍品。
如何挑选三文鱼?
1.颜色新鲜的三文鱼有流动的光泽,鱼鳃鲜红,不新鲜的三文鱼暗淡无光,鱼鳃发暗;
2.手感新鲜的三文鱼富有弹性,按下去很快会恢复,不新鲜的三文鱼按起来硬硬的,
没有弹性;
3.口感新鲜的三文鱼入口肉质饱满,鱼油丰盈,不新鲜的三文鱼入口有发散和霉烂之感。
清蒸三文鱼
1.用牛肉烧一锅汤,微火待用;
2.将洗净的三文鱼头对半破开,用酱油、黄酒调少许醋抹洒鱼身;
3.放置一刻钟后,鱼背朝下放入蒸笼大火蒸15分钟左右取出;
4.将牛肉汤浇到鱼身上,洒上葱花、蒜片,再用烧过的精油自头至尾淋上一遍;
这样葱香鱼香扑鼻,色泽鲜亮,入口有微焦至极嫩的层次感的三文鱼头就大功告成了!
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