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昆山京兆堂贸易有限公司

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2013新品、天然原产、进口东星斑

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产品品牌未填

最小起订≥20

供货总量504

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更新日期2015-12-29 18:46

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商品信息

基本参数

品牌:

未填

所在地:

辽宁 铁岭市

起订:

≥20

供货总量:

504

有效期至:

长期有效
详细说明









原料与配料:东星斑、纯净水等级:AAAAA生产日期:见封口
净重(规格):500(g)储藏方法:-18°C冷藏包装规格:红色 300-500g/条,红色 500-600,红色 600-800,红色 800-1000,深红 1000-1500
是否进口:是原产地:菲律宾特产:是
商品条形码:112233445566778899产品标准号:GB2733-2005卫生许可证:QS110611010081
产品类别:冷冻东星斑生产厂家:翼禄海产国际品牌:翼禄
保质期:270(天)售卖方式:包装进口海鲜:东星斑

东星斑简介
东星斑多生长在100米以下的深海,污染少,生长周期长,是名贵的海产品。
东星斑体长40-80cm,颜色有红色、黄色、蓝色、褐色等几种;
东星斑在菜肴中的地位
东星斑头部细小,肉较多,而且颜色雪白;
东星斑的外皮光滑,炊熟的东星斑肉皮绽开,露出雪白的鱼肉,很是吸引人;
自从东星斑被列为保护鱼类后,野生东星斑已成为菜肴中的稀有珍品。
东星斑的储存方法
专业的储藏设备是保持东星斑鲜度的根本保证;
专业冷藏在-18°C以下冷库中,锁住水分,同时保持东星斑的鲜度;
本公司设有专业冷库,采用专业的冷链配送体系,确保每一位顾客都能
享受到冰鲜如新的海鲜珍品。
秘制烧汁焗东星斑
1.将杀好的东星斑用干净的毛巾擦干,加入白酱油、味精摇匀,
腌制10分钟后再加适量生粉涂抹鱼身;
2.大火将油烧至高温后放入上浆过的东星斑,改小火炸3-5分钟至鱼身泛黄捞起,
放入锡纸盘中;
3.净锅上火放入鸡汤,入烧汁、蜂蜜、味精、干辣椒、老抽小火烧开后,
用生粉勾芡,然后淋到东星斑上。
清蒸东星斑
1.用牛肉烧一锅汤,微火待用;
2.将洗净的东星斑两面各划三刀,用酱油、黄酒调少许醋抹洒鱼身;
3.放置一刻钟后,鱼背朝下放入蒸笼大火蒸10分钟左右取出;
4.将牛肉汤浇到鱼身上,洒上葱花、蒜片,再用烧过的精油自头至尾淋上一遍;
这样葱香鱼香扑鼻,色泽鲜亮,入口有微焦至极嫩的层次感的东星斑就大功告成了!
东星斑体上布满星点,细而密,外皮光滑,头部很小。
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