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福建霞浦闽东海水产有限公司

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更新日期2015-12-29 20:37

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供应烤香鱼

香鱼属鲑亚目、香鱼科、香鱼属。地方名: 香油鱼、瓜鱼、细鳞鱼、海胎鱼、秋生子,日本人称为鲇鱼。香鱼体长10-30厘米,重50-100克,最大的可达500克左右。为溯河性一年生小型经济鱼类。它的脊背上有一条满是香脂的腔道,能散发出香味,故称为香鱼。香鱼肉质细嫩,味道鲜美,在亚洲被视为“鱼中珍品”,美国鱼类专家丹尔誉香鱼为“世界上最美味的鱼类”。尤其是在中国内陆、港台地区及日本、东南亚更称之为“河鱼之王”而备受青睐。

千海烤香鱼,体色金黄,清香无腥,休闲即食,松脆可口,风味独特,为色、香、味俱全的美味佳肴。
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