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舟山市杰杰食品有限公司

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更新日期2015-12-30 14:12

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江西 宜春市

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≥20

供货总量:

268

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详细说明
供应干贝 干贝,又名瑶柱,色彩鲜红,肉质鲜嫩,味醇甜美,无渣爽口,压之易散,是海中珍品。干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。品质好的干贝干燥,颗粒完整、大小均匀、色淡黄而略有光泽。舟山产干贝,肉丝纹细缜,嫩而带糯,微显甜味,是干贝中的上品。干贝有多种做法,家常做法:冬瓜干贝汤、萝卜干贝焖饭、鲜上鲜饺子、干贝粥等,干贝煮食之前需用清水浸泡,2-3个小时为宜,当然也可根据不同做法,自行掌握浸泡时间。
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