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大连獐子岛渔业集团股份有限公司

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底播虾夷扇贝

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更新日期2015-12-30 02:32

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虾夷扇贝,大型冷水性贝类。生长速度较慢,贝壳较大,达10厘米以上。左壳稍平,略小于右壳,常为紫黑色。右壳较突,黄白色。前后耳大小相当。壳表放射肋15~20条。一般以左壳平潜于海底,肋上无棘。 獐子岛虾夷扇贝的养殖采取底播养殖方式,它与浮伐等人工养殖方式不同。每年的十一月份是虾夷扇贝的播种期,我们将幼贝直接撒播在20-40米深的海底,任其“野生野长”,大约两年左右壳高达到10厘米以上,开始拖网采捕或人工潜水采捕。 扇贝含有丰富的不饱和脂肪酸EPA和DHA。EPA(二十碳五烯酸)俗称“血管清道夫”,它制造的前列腺素能使血管壁软化并抑制血小板凝聚,进而大大减少血栓的形成和血管硬化的现象。DHA(二十二碳六烯酸)俗称“脑黄金”,是脑神经和视神经的发育不可缺少的物质,不仅可以促进智力开发和提高智商,并且可以降低老年性痴呆症的发病率。扇贝让您吃出“美味”,更吃出“健康”。
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