肉类肉制品安全检测仪可以对正常和病害肉进行鉴别，对变质的畜禽肉和水产品进行鉴别。检测对象为猪肉、鸡鸭肉、牛肉、羊肉、水产品等。检测项目为甲醛、挥发性盐基氮、亚硝酸盐、丙二醛、组胺等。
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项目名称
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组胺
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甲醛
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挥发性盐基氮
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亚硝酸盐
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丙二醛
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检测下限
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5.0 mg/100 g
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5.0 mg/kg
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1.0 mg/100 g
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1.0 mg/kg
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0.008 mg%
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检测范围
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0-500 mg/100 g
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0-500 mg/kg
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0-30 mg/100 g
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0-100 mg/kg
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0-0.83 mg%
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★采用新型仪器结构设计，体积小，便于携带。无机械移动部件，抗干扰、抗振动，
★8通道设计，同时启动和单通道分别启动两种测量模式。进行多个样品测量时，客户可根据 操作熟练程度，自行选择测量模式，最大限度消除通道间的变异系数而引起的测量误差。
★准确性高：采用进口特制LED光源，具有良好的波长准确度和重复性，全面提高检测结果的 准确性。
★自动化程度高：仪器自动诊断系统故障、波长校准：自动校准
★仪器使用寿命长：采用LED光源，自动开关节能设计，非连续工作模式。使用寿命可达10年
★仪器自动存储8000条以上测量数据。内置微型热敏打印机，终身无需更换色带，可实时打 印检测结果检测报告可打印蔬菜名称，抑制率，是否合格，检测日期 ，检测单位。更能体现 检测结果的权威性，并利于公示
★配备RS-232接口和USB口，可通过计算机进行数据处理、统计分析以及结果上传。如选配本公司食品安全监控网络软件，可根据用户要求组建省、市、地、县等各级网络。
肉类肉制品安全检测仪技术参数：
☆精度误差：±3%
☆线性误差：±5‰
☆稳 定 性： ±0.001A/hr
☆波长准确度：<2.0nm
☆波长范围：450nm
☆波长范围：410nm
☆波长范围：480nm
☆新鲜度：检测下限 20mg/kg 线性范围 0-1000mg/kg
☆组胺：检测下限：50mg/kg 线性范围：50-2000mg/kg
☆细菌毒素：检测下限：0.1mg/kg线性范围：0.1-5 mg/kg
☆透射比重复性：±1%
☆数据储存80,00条
☆比色皿：10×10mm标准样品池
☆外观尺寸：350290X130(mm)
