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更新日期2018-08-05 14:51
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舟山带鱼段-臻味海鲜
规格：1000g舟山带鱼段5袋
带鱼我国沿海均产，东海产量最大，以舟山所产为最佳，鲜食、腌制、冷冻均可。带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，只有中间一条大骨，无其他细刺，食用方便，是人们比较喜欢食用的一种海洋鱼类，具有很高的营养价值，对病后体虚、产后乳汁不足和外伤出血等症具有一定的补益作用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚，还有润泽肌肤、美容的功效，不过患有疮、疥的人还是少食为宜。
食用须知
1. 带鱼腥气较重，宜红烧，糖醋；
2. 鲜带鱼与木瓜同食，对产后少乳、外伤出血等症具有一定疗效。
3. 新鲜带鱼为银灰色，且有光泽，发黄 就不新鲜了。
食疗作用
1、带鱼富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用；
2、带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系 统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
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