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2014烟台海中宝秋参推荐
大连淡干海参
随着天气日益转凉，又到了海参加工户收购秋参的季节。2014年秋季北方地区海参产量稳定。主要产区：大连、瓦房店、河北、东营、烟台、威海等地秋参均在10月底大量上市。根据市场调查，今年北方地区的秋季海参将主要加工成大连淡干海参。市场批发价格在1500元/斤—2300元/斤。
大连淡干海参是以大连活参为原料，经过拉缸盐反复蒸煮脱盐后，晒干而成的干参。
小贴士：大连淡干海参中所谓“原货”是指由活海参去除内脏，用淡水蒸煮后，直接晒干而成的干海参产品。
下面对市场中常见的大连淡干海参进行对比：
批发价：1500元/斤
含盐量：30%—40%
涨发率：1：10
加工原料：大连拉缸盐海参
外形：有明显的四排刺，参形细长且向上弯起，海参嘴部扁平，表面无满天星。
批发价：1800元/斤
含盐量：20%—30%
涨发率：1：12
加工原料：大连拉缸盐海参
外形：有明显的四排刺，刺尖而细长，参形粗短且向下弯起，海参嘴部扁平，表面有少量满天星。
批发价：2200元/斤
含盐量：10%—15%
涨发率：1：15
加工原料：大连活海参
外形：有明显的四排刺，刺尖而细长，参形粗短且向上弯起，肉质肥厚，海参嘴部向外凸起，表面有大量满天星。
地址：烟台市芝罘区幸福南路与环海路交汇处。
电话：0535-6855555
