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恩牌冻干海参
刺参的参体组织结构特殊，所含水分用传统的干燥方法很难除去。传统的干刺参加工方法，采用了十分复杂的工序，就是为了有利于除去水分，由此造成部分营养成分的流失和食用前泡发比较繁琐。采用FD冷冻真空升华干燥技术，就可以很好地解决这个问题。
FD冻干就是在真空状态下，使速冻物料中的水分直接升华，因而保持了物料原有的活性和形状，并且有效地抑制了微生物的增值，特别适合刺参这种特殊结构的食品去除水分，又能保全刺参丰富的活性物质。FD冻干纯属无力加工方法，能保持刺参原有的形状，产品形体
大而饱满，复水容易，所以FD冻干技术是一种突破传统干参加工工艺的最理想的方法。
一、产品特点：
恩牌冻干海参，精选威海小青岛海域5年以上深海参，采用国际先进的宇航冻干技术，将海参在超低温和真空状态下，直接进行脱水处理，含水量不会超过5%，海参营养结构和组织成分不被破坏，更有营养，免煮免发，一泡即食。
二、食用方法：
将冻干海参在凉水中泡发8—12小时，可直接用来做汤、红烧、等，方便快捷。
