新京报讯 日前,云南省市场监督管理局发布通告称,近期,云南省市场监督管理局完成食品安全监督抽检800批次,涉及粮食加工品、肉制品、饮料、茶叶及相关制品、酒类等8大类样品,检出不合格样品6批次,其中涉及两批次酒类产品。 通告显示,永胜县片角镇好又多超市销售的、标称维西尚良聚龙湖酒厂生产的一批次雪域青稞白酒,酒精度不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南云测质量检验有限公司。 南华县家世界生活超市销售的、标称海阳名仕酒业有限公司生产的一批次红钻威士忌,酒精度不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南云测质量检验有限公司。 新京报记者了解到,这并不是维西尚良聚龙湖酒厂第一次被抽检出酒精度不合格。2020年10月,云南省市场监督管理局发布通告称,香格里拉市宏丰超市昌聪巷店销售的、标称维西尚良聚龙湖酒厂生产的雪域青稞白酒(生产日期/批号:2019/5/3),酒精度检测值为47.8%vol,标准规定为50±1.0%vol。 公开资料显示,酒精度又叫酒度,是指在20℃时,100毫升酒中含有乙醇(酒精)的毫升数,即体积(容量)的百分数。酒精度是酒的质量指标,根据酒类的相关国家标准和质量要求,酒精度实测值与产品标签明示要求允许差为±1.0%vol。酒精度未达到产品标签明示要求的原因,可能是包装不严密造成酒精挥发;还可能是企业用低度酒冒充高度酒。 对抽检中发现的不合格产品,云南省市场监督管理局表示,已责成企业所在地监管部门立即组织开展核查处置,督促企业履行法定义务,采取下架召回不合格产品等措施控制风险;查明生产不合格产品的批次、数量和成因,对违法违规行为,依法从严处理;及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。 编辑 赵方园 图片 云南省市场监督管理局官网截图 校对 卢茜