□记者 李波 本报讯 4月28日，海口市市场监督管理局龙华分局执法人员到海口市龙华区国贸大道26号汇通大厦一层，对正在营业的海南金海安物业发展有限责任公司兴粤海酒店进行监督检查，发现该酒店厨房点心房存在使用超期食品添加剂行为。因当事人涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定，当日，该分局进行立案调查，并对超过保质期的复配酶制剂S500综合面包改良剂采取扣押强制措施。 经查明，当事人于2021年4月7日，使用3斤高粉，添加10g复配酶制剂S500综合面包改良剂（标示生产商：广州焙乐道食品有限公司，净含量：1千克，生产日期：2019/09/17，保质期：12个月）制作面包24个（此面包销售单价：0.3元/个，货值金额：7.20元）；于2021年4月10日，使用5斤高粉，添加15g上述复配酶制剂S500综合面包改良剂制作吐司5条（此吐司销售单价：5元/条，货值金额：25.00元）。综上，当事人累计使用上述超过保质期的复配酶制剂S500综合面包改良剂（标示生产商：广州焙乐道食品有限公司，净含量：1千克，生产日期：2019/09/17，保质期：12个月）2次（共计25克）生产经营食品，上述食品货值金额合计：32.20元，违法所得：32.20元。 6月29日，记者由海口市市监局秀英分局作出的处罚决定书获悉，海南金海安物业发展有限责任公司兴泰粤海酒店被罚款5万元，并被没收违法所得及超过保质期改良剂。
