作者：安徽日报农村版
人勤春来早，农户备耕忙。 3月9日上午，由安徽省高效农业中间“农场主之家”主办的科技年夜课堂走进长丰县下塘镇，湖北省稻田养虾专家尹艳军所作的 《稻虾共作高效种养技巧》专题讲座，吸引了该镇近百位稻虾种养年夜户前来凝听。“这个讲座内容接地气、很适用，针对性也强，对进步稻田养虾效益年夜有辅助。搞稻田养虾，我们一向比拟粗放，一些环节不敷科学，龙虾产量也就不高，今后必定要按专家说的做。 ”下塘镇稻虾种养年夜户裴峰说。
记者从长丰县畜牧海产局懂得到，2017年全县稻虾综合种养面积冲破6万亩，同比增加27.7%。稻田养虾成为该县继草莓之后又一成长迅猛的特点财产。
“水稻 龙虾”呈井喷之势
长丰县下塘镇龙虾养殖汗青长久，1994年建了合肥第一家小龙虾冷冻加工场。 2006年“下塘龙虾”荣获安徽省有名商标。 2015年以来，稻田养虾面积逐年扩展。截至2017年末，该镇稻虾共作面积到达1.5万亩，重要散布在瓦东干渠两侧，陶老坝水库、红旗水库、双河水库、东方红水库的周边。
“依据计划，2018年全镇稻虾共作面积要到达2万亩，2020年将成长到4万亩。 ”下塘镇副镇长李玉东告知记者，本年要重点扶植一个稻虾综合种养焦点示范区，在陶老坝下流新建一个千亩示范片，在此基本上，打造集龙虾养殖、研讨、培训、加工、发卖以及品虾、钓虾为一体的“稻虾小镇”。
长丰县是全国商品粮出产基地县，水稻莳植面积常年稳固在90万亩摆布，境内库塘、水沟较多。该县将稻虾共作作为增进农业构造调剂的主要举动。“稻田养龙虾，增粮增渔又增收。近两年全县稻虾综合种养成长浮现井喷之势。 ”长丰县畜牧海产局局长傅承侠先容，2017年全县稻虾综合种养面积冲破6万亩，同比增加27.7%。昔时新增连片范围100亩以上的稻虾综合种养基地43个，总面积5369.6亩。造甲乡双河、朱巷镇陈庄、下塘镇韩岗三个村成为稻虾综合种养面积超千亩的示范村。往年，在造甲乡举行了第16届中国 （合肥）龙虾节开捕典礼暨长丰县首届龙虾旅游文化节；在杜集乡举行了2017安徽长丰首届虾趣旅游节，为稻虾综合种养业的成长营造了杰出气氛。
政策领导有力
政策领导有力，是长丰县稻虾综合种养快速成长的主要身分。
“县当局将稻虾综合种养作为重点财产加以搀扶，县财务已拿出195万元对新建范围达100亩以上并经验收及格的稻虾综合种养进行了奖补。 ”傅承侠说，本年县财务部署300万元专项资金，支撑稻虾综合种养业成长。往年9月出台的《加速长丰县稻虾综合种养财产成长的实行看法》划定，稻虾或虾稻米新经由过程无公害、绿色或有机认证的，分辨赐与3万元、4万元和5万元一次性奖补。对新创立国度驰誉、省有名、市着名商标的龙虾及其加工产物、虾稻米产物的，分辨赐与30万元、20万元、10万元一次性奖补；对经由过程电商平台或超市发卖本县虾稻米或稻虾年发卖额跨越50万元的，按发卖收进5%赐与嘉奖，最高不跨越20万元；稻虾种养基地被新认定为市级、省级、部级尺度化或健康养殖示范基地的，分辨赐与5万元、10万元、15万元一次性奖补。
该县杜集乡更是开全省之先河，出台稻虾综合种养搀扶政策，对新建连片范围达50亩以上的稻虾综合种养基地，赐与一次性奖补5万元；达100亩以上的，赐与一次性奖补7万元。
“稻虾综合种养也财产扶贫的主要抓手。 ”傅承侠告知记者，2017年全县有2260户贫苦户成长稻虾综合种养或龙虾养殖，总面积6455亩。经由过程成长小龙虾养殖实行精准扶贫，具有贫苦户意愿强、风险低、便于推广等特色，成效显明。造甲乡建档立卡的1277户贫苦户中，共有478户或经由过程稻虾种养，或经由过程出租地盘给龙虾养殖年夜户，或经由过程在年夜户基地打工，摘失落了贫苦户的帽子。下塘镇韩岗村169户贫苦户中有三分之一经由过程虾稻种养实现了脱贫。
强人引路，示范带动，推动稻虾种养集群成长。造甲乡双河村村平易近崔新玉等应用双河水库水源方便上风，成长稻田龙虾养殖取得明显效益，在乡镇当局支撑下，2017年双河村稻田养虾面积成长到1800亩，带动全乡新建稻虾综合种养面积近万亩。
稻虾综合种养业的成长，在实现稻渔双赢的同时，也增进了地盘资本的深度开辟应用。造甲、杜集、下塘等乡镇本来无人问津的低凹地、水渍田，现在成了成长稻虾综合种养的“喷鼻饽饽”。
综合效益有待晋升
“稻虾共作生态种养模式，因出产进程中少施化肥、不打农药，产出的稻米品德好，市场空间宏大。”傅承侠说，但今朝“虾稻米”缺少叫得响的品牌，优质稻米养在深闺无人识，在市场上只能和通俗稻米一样出售，未能优质优价。
据懂得，该县虽有下塘“红旗水”牌虾稻米、造甲“军松”牌虾稻米等品牌，却因组织化水平不高、没有营销团队等原因，开辟市场较为艰巨。出产“红旗水”牌虾稻米的合肥恩农农业成长有限公司董事长邵君山说：“往年11月底才注册商标，年夜米产量只有3万多斤，5元一斤，发卖渠道重要是单元团购，今朝仍有1万斤未售出。 ”
“本年要在打造虾稻米品牌高低工夫。”傅承侠表现，领导稻虾综合种养年夜户、家庭农场、合作社开展虾稻米“三品一标”认证，晋升产物着名度，进步产物附加值。同时，领导扶植龙虾买卖市场和虾稻米电商发卖。本年全县稻虾综合种养面积将到达9万亩，新增100亩以上连片范围稻虾种养基地40个，打造千亩以上稻虾种养示范村4个；到2020年，全县将新建尺度化稻虾综合种养示范基地10个，百亩以上示范基地200个，稻虾综合种养面积达20万亩。
