在广东省清远连南瑶族自治县，有着浓重的瑶族文化印记，至今仍保存着少数平易近族姓氏，“阿贵”、“沙腰妹”等平易近族风味的称号也颇为风行。除了浓浓的瑶族风情，在本地，稻田养鱼也是一项令人称奇的新财产。一到禾苗成熟的季候，家家户户不仅开端热火朝六合收成稻谷，还开端了一场热热烈闹的捞鱼竞赛。以前那边的人们也吃着稻田里长年夜的鱼，可是从来没想到，此刻如许一条小小的鱼儿可以或许成为他们的“致富鱼”。
稻田养鱼渊源深挚
连南瑶族自治县均匀海拔在800米以上，瑶族同胞散布在占全县面积88%的山区上。排瑶是对本地瑶族的特定称号，他们习惯聚族而居，依山建房，其衡宇排排相叠，形成盗窟被汉人叫“瑶排”，所以他们也被称号为“排瑶”。曾经他们主要的节日当属盘王节，现在禾花鱼节也成了主要的节庆。
本地人先容，因为受天然、地舆前提的限制，连南海产养殖水面面积很少，尤其是高冷山区，仅有的水面就是田间水面，有些稻田处于数百米海拔的山上。畴前本地人们出往干活的处所很远，一般早上出门，晚上回家，那么午时一般是不会回家吃饭的。勤奋聪明的瑶族同胞会在稻田里放养一些鱼，午时烤着吃作为午饭。此外，在主要客人到来时，也会从田里捕捞鱼儿待客。如许的传统在本地传播了几百年。
稻田鱼成瑶家致富鱼
稻田养鱼在连南县具有杰出养殖基本和出产前提，人们养殖的积极性较高。现在，在当局帮扶和合作社的带动下，种稻养鱼作为特点经济项目在本地睁开，率领群众脱贫致富。
年夜坪鱼乡稻田生态养鱼合作社2013年景立，社长房金阳先容，今朝，合作社自有基地300多亩，经由过程为农户供给肥料、技巧、鱼苗和机械装备等，带动周边农户种养了600多亩。6月恰是下苗的好时节，第一批鱼苗已经下到田里了，接下来还将陆续投放鱼苗。房金阳心里有一笔账，合作社本年估计可以卖活鱼1万斤，鱼干2万斤。除了日常发卖外，还将增设农家乐项目，吸引更多旅客前来品鱼。此外，合作社将在县城开设实体店，售卖品牌米和鱼。
从2014年开端，由于稻田养鱼的普及，年夜坪村村平易近生涯获得了极年夜的改良，有十多户人家盖起了新房。30明年的沈银成是合作社的农户，由于高深的养殖技巧，光稻田养鱼一年就可以挣六七万。现在，他不仅在家里盖起了两层小洋楼、购买了汽车，还预备在县城买房。
稻田鱼也游上了海拔800米的年夜古坳村。这个2007年时任广东省委书记汪洋来此次调研并寄语“学好通俗话是走出年夜山的第一步”的村，经济、文化扶植落伍，全村栖身着491户1574名瑶族群众。现在，这里还有精准扶贫贫苦户53户129人。2013年11月，连南县开端在该村实行扶植稻鱼示范园区，次年建成模式化稻田养鱼工程800亩。稻鱼示范园区建成后，县农业部分专门开展了稻田养鱼技巧培训，并派专家到田间地头进行领导。
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▲ 连南稻田养鱼渔业示范园区 [/cneter]
据本地部分统计，昔时，该村亩产稻田鱼从本来的10斤，增添到60斤，亩产收进达1800元，稻田鱼产值达144万元。尤其是该村贫苦户邓表当六贵和唐丁道三依附稻田养鱼敏捷脱贫。那段时光，除了干农活，他们就加入稻田养鱼技巧培训班，进修保护田间工程举措措施，过细做好鱼种的投放和豢养治理。收成时节，他们的10亩稻田收成了600斤的稻田鱼，除自家食用部门外，两人人平取得经济收进6000元。此后，他们说服家人持续扩展范围，废弃打散工干零活，带着全家人到农田治理经营，因为技巧得法，治理到位，每年仅养鱼一项，就增收上万元。
打造生态“鱼米之乡”
非论是房金阳的合作社，仍是邓表当六贵和唐丁道三的脱贫，都是连南县稻田养鱼成长的一个缩影。连南县固然山多地少养殖水面少，但具有地下水资本丰盛，小溪流、山涧水星罗棋布等上风，家庭养鱼和稻田养鱼等生态型渔业汗青长久，其生态理念可与世界农业遗产“青田稻田养鱼”媲美。近年来，连南县委县当局一向致力于把海产养殖业作为农业增效、农人增收的主要道路来抓，联合生态旅游计划，鼎力成长稻田养鱼、氹仔养鱼等特点生态渔业财产，出力打造连南生态“鱼米之乡”。
自2006年以来，本地农业部分每年都开展稻田养鱼技巧推广与高产示范实验，形成并规范了稻田养鱼技巧规程，同时与科研院校进行技巧合作，开展稻田鱼种质成分、泥土、水质等研讨以及产量晋升等一系列的实验、研讨。特殊是近几年，本地当局积极领导，应用“稻田鱼”品牌上风，持续举行三届“稻田鱼节”运动，将稻田养鱼与旅游挂钩，开辟休闲渔业。“连南稻田鱼”这平生态海产物牌从此走出了年夜山，走上了千家万户的餐桌。今朝，全县共成立有机稻莳植专业合作社3家，稻田养鱼专业合作社4家，以出产有机稻和稻田鱼为主的家庭农场6家，经营面积到达800多亩，介入农户1000多户，辐射带动农户1000多户，养殖面积3000多亩。2018年8月，连南县“稻鱼茶”省级现代农业财产园（以下简称“财产园”）项目正式进选广东省省级现代农业财产园名录。
固然经由过程节地节水高质高效渔业示范园区扶植、稻田养鱼示范基地扶植等项目，连南稻田养鱼已经形成了一个可连续成长的财产，在全省甚至全国，已经形成了杰出的品牌效应。但也要看到，连南稻田鱼因为受田间交通、职员治理缺掉、产量不足的影响，今朝仅限于在本地高价发卖，无法与外面的市场对接，市场畅通渠道受阻。此外，因为品牌打造欠缺，加上缺少专业人才，禾花鱼固然在必定水平上盘活了村落的财产，也还有很长的路要走。(出处：海洋与渔业杂志 记者：廖静）
