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上周（10月4日-10月8日）适逢“十一”国庆长假，节日期间的蔬菜进场量较平时有所下降，总体蔬菜行情呈稳中微跌趋势，监测20个蔬菜品种的均价为3.43元/公斤，与前一周（9月27日-10月3日）均价3.46元/公斤相比微降0.87%，菜价涨跌互现。
重点分析包菜、黄瓜、白萝卜这三个品种，包菜均价从1.19元/公斤上涨到1.72元/公斤，上涨幅度44.54%；黄瓜均价从4.44元/公斤上涨到5.32元/公斤，上涨幅度19.82%；白萝卜均价从1.75元/公斤上涨到1.96元/公斤，上涨幅度12%。一周均价上涨的品种还有瓠子上涨10.14%、小白菜上涨9.52%、油麦菜上涨6.78%、苦瓜上涨4.89%、茄子上涨4.38%、胡萝卜上涨1.35%、西红柿上涨1.18%。
上周菜价涨跌互现，青椒价格跌幅较大，均价从3.53元/公斤下跌到2.7元/公斤，相比较大幅下跌23.51%；青椒货源来自省外山东兰陵、江苏、河南，省内黄冈麻城、宜昌、恩施，郊区黄陂、汉南等地，现在是山东和麻城青椒上市旺季，货源进场量增多，同时还有江苏、河南、陕西及本地宜昌、恩施青椒供应，虽然本地宜昌、恩施青椒货源减少，但山东和江苏、河南及本地麻城青椒正值上市期，货源量大，产地收购价格下跌较快，量足价跌；一周均价下跌的品种还有大白菜下跌19.43%、四季豆下跌10.43%、花菜下跌9.36%、芹菜下跌8.17%、莴笋下跌7.32%、冬瓜下跌2.68%、土豆下跌2.38%、莲藕下跌2.22%、葱头下跌0.9%。
“十一”长假期间，需求量明显减少，市场货源进场量也随之减少。7日整体蔬菜供应逐渐恢复，只有本地叶类蔬菜受天气影响，10月1日至4日天气一直晴热高温，使本地叶类蔬菜出产量减少，价格有所上涨，此时云南叶菜在出产期，货多量足，有效抑制叶菜价格上涨较大。
“十一”期间水产品价格持续下跌，监测10个大宗品种鱼的均价17.96元/公斤，与前一周均价18.4元/公斤相比略降2.39%；现阶段是出鱼期，大批鱼已经达标可以上市，养殖户更加担心节后销量下降，出鱼的积极性更强烈，甚至有排队卖鱼现象，预计近期价格上涨的难度大；黑鱼均价持平，其他品种价格全部下跌，一周均价下跌品种是鲫鱼下跌4.6%、鳊鱼下跌4.43%、花鲢下跌4.31%、鲢子鱼下跌4.24%、草鱼下跌3.8%、黄颡鱼下跌3.17%、鲤鱼下跌2.25%、桂鱼下跌1.37%、青鱼下跌0.8%。
来源：央视网
