叶元土：水产饲料与鱼体健康、食用品质

10月11日，“汇聚全球方案·协力创新突破”鲲鹏论坛——2021第四届中国水产高值饲料发展论坛于青岛海天大酒店继续进行。论坛由中国水产前沿展主办，水产前沿杂志、农牧前沿、水产前沿网承办，美国大豆出口协会（USSEC）联合承办，乐达（广州）香味剂有限公司、丰尚农牧装备有限公司、四川利达华锐机械有限公司、土耳其罗达明联合公司、北京奥特奇生物制品有限公司、安琪酵母股份有限公司、常州谷德机械有限公司、北京现代洋工机械科技发展有限公司、成都通威动物营养科技有限公司、广州飞禧特生物科技有限公司、江苏富海生物科技有限公司、青岛玛斯特生物技术有限公司、北京新路联合水产科技有限公司、上海源耀农业股份有限公司协办。　　还得到了厦门君和诚生物科技有限公司、徐州纽伟仕生物科技有限公司、大北农水产科技集团、广州天科生物科技有限公司、广东蔚莱生物科技有限公司、天津云力之星生物科技有限公司、广东高美饲料有限公司（鱼油）、广东德宁水产科技有限公司、浙江东成生物科技股份有限公司、江苏正昌粮机股份有限公司、思来生物、荣成市人和镇永顺鱼粉厂、北京澳林森科技有限公司、沧州绿邦生物科技有限公司、湖南今汉药业有限公司、焦作八方本草生物科技有限公司等企业的大力支持。　　会上，苏州大学叶元土教授做了《水产饲料与鱼体健康、食用品质》报告：　　低价格市场竞争必然导致饲料产品质量下降！尽管水产动物种类有营养需要的差异，但饲料企业一定要守住产品质量的底限。2021年华东、华中地区草鱼大面积发病、整塘鱼死亡应该与饲料质量过低有关系，是饲料市场价格无序低价竞争的结果。希望今年华东、华中淡水鱼类大面积死亡的事件能引起业界的反思！　　有时候企业也会遇到，饲料原料是合格产品，饲料也是合格产品，但还是会出现质量问题。这可能跟饲料原料、饲料产品质量标准不完全，比如卫生标准有漏洞，以及基础研究和技术研究还有盲区有关。　　趋势来看，水产饲料企业的出路在于成为水产食品企业，但关键在于我们是否准备好。以单个企业的力量是很难做成全产业链，可以选择鱼种、饲料、水产品加工、水产品流通与消费作为重点。当然，单纯做水产饲料也还是有生存空间和生存价值，只是市场规模会受到限制。　　视频直播　　图片直播　　【关键字】：鲲鹏论坛饲料青岛水产养殖