长吻鮠又称江团、鮰鱼，周身无鳞、肉质鲜嫩，因吻部较长而得名。早在宋代，其就成为长江沿线居民的经典菜肴。北宋著名文学家苏轼曾作诗《戏作鮰鱼一绝》：粉红石首仍无骨，雪白河豚不药人。寄语天公与河伯，何妨乞与水精鳞。 长吻鮠虽好，但由于无法人工繁育，长期以来人类只能从野外捕捞。随着经济社会发展，长吻鮠野外生产空间被压缩，野生资源锐减。 为此，按照国家部署，四川省率先在全国建立了长吻鮠种质资源保护区和长吻鮠原种场。到目前为止，四川省长吻鮠种场仍然是我国唯一一个以长吻鮠为保种对象的国家级原种场，其不仅致力于种质资源保护，而且还着力于种质资源的开发和利用。 从2005年建成运行生产，十余年来，原种场不仅逐渐形成了一套成熟的保种模式，而且还成为我国长吻鮠人工繁育养殖产业突飞猛进的一架发动机。 近日，记者走进位于四川省崇州市隆兴镇的四川省长吻鮠原种场，一探究竟。 科研攻关选出好苗子 走进原种场，开阔的水面映入眼帘。 “可别小看这池塘，里面都是优质的野生长吻鮠原种，是不少良种场重金求购的种业‘芯片’。”四川省长吻鮠原种场场长魏震打趣道。 长吻鮠原种从何而来?每年初夏，四川省长吻鮠种场工作人员准时出现在长江上。此时正是长吻鮠野生苗种的活跃期。他们乘一艘小船，不断在江中撒网，只为找到这些野生苗种。相比人工繁育的鱼苗，野生苗种保存了最原始的基因，抗逆性较强。 采集到的野生苗种，在第一时间被送到宜宾市鱼类保护增殖放流站进行驯化培育。一年后经筛选，再送往四川省长吻鮠原种场继续培育和选择。 “人工可控养殖条件和选育技术为长吻鮠的生存提供了优质的环境，保存种群数量比野生环境下大大提高。”魏震表示。 为了更好地保种育种，近年来，原种场积极与四川大学、四川农业大学、四川省水产研究所等科研机构开展技术合作，进行原良种的遗传性状研究，通过科技手段选留性状更好的进行保存。 魏震介绍，自2005年该场建成运行生产，十余年来，探索形成了长江捕捞、驯化整理、选种保存、放归自然和提供原种亲本的保种成熟经验模式。 据统计，“十二五”以来，四川省长吻鮠原种场共采集驯养吻鮠原种5.4万尾，获得原种3万尾6万公斤。 占据产业高端为全国供种 增殖放流恢复野外种群是四川省长吻鮠原种场肩负的重要使命。每年6月6日，“全国放鱼日”，增殖放流活动如期开展。数千尾长吻鮠放归长江，回到它们出生的地方。 除了增殖放流，原种场选育出的长吻鮠亲本成了各大良种场的抢手货。近两年，原种场向社会提供长吻鮠亲本1100尾。 “2003年左右，四川省长吻鮠人工繁育经历了从无到有的突破，原种场的建立恰逢其时，为长吻鮠人工繁育养殖行业安上了‘发动机’，快速前进。”四川省农业农村厅水产局相关负责人表示，作为我国特有的名贵淡水经济鱼类，长吻鮠养殖效益好，农户亩均效益超过3万元，较养殖常规鱼类增加1倍以上，已经成为当地富民增收的优势产业。 如今，四川不仅年产长吻鮠超万吨，产量居全国第一位，占据了全国近一半的份额，而且还牢牢占据了产业链的种业高端，全省共繁育苗种约两亿尾。云南、贵州等10余省市的长吻鮠苗种80%都来自四川。 “四川水产走的是小而美的精品路线。”该负责人表示，四川总的养殖产量比不过沿海省份，但是四川省水产名特优发展较好，坚持“你无我有、你有我精”的思路，长吻鮠就是典型。 场地合作实现技术输出 原种场的鱼塘里，金黄的水稻如同竹筏一般，漂浮在水面上。“这是为了降解鱼塘中的有机质。”看出记者的疑问，原种场工作人员熊银林主动解释道。 原来，经过多年的技术储备，四川省长吻鮠原种场在保种育种的传统业务范围之外，正不断尝试技术输出。 今年，原种场就与崇州市合作，建设了稻渔共生科创中心。依托原种场的基础设施和技术支撑，招引企业实体和科研院所，欲将中心打造成科技服务型实体组织。目前，中心已有通威集体、四川农业科学院、四川农业大学等多家企业和科研院所入驻。 “通过稻渔科创总部，发挥水产领域专业人才的科技引领作用，开展稻渔综合养殖培训;通过稻渔孵化繁育基地，开展宜稻水产原品种改良、新模式试验，提升稻渔品质及产量，增加稻渔综合种养经济效益;通过稻渔综合种养示范基地，示范推广稻鱼、稻虾、稻鳖等稻鱼综合种养新模式、新技术。”魏震表示，中心一总部两基地的构架已经清晰。 对于“十四五”，四川省长吻鮠原种场有非常具体的设想。“未来5年，锚定3个目标。”魏震表示，一是要建设工厂化循环水养殖，推进智慧渔业建设;二是要建设长江上游水生生物种质资源库;三是要建设水产综合服务中心，打造全省水产人才培训基地、渔业技术推广服务平台和渔需物资仓储及交易服务中心等水产产业综合服务体系。
