本文核心数据：中国捕捞水产品产量数据、中国海洋捕捞产量数据等
水产捕捞总量连续下滑
从水产品获取方式来看，根据《渔业法》规定，我国对渔业生产实行“以养殖为主，养殖、捕捞、加工并举，因地制宜，各有侧重”的方针。在该方针指导下，多年来我国水产品主要以人工养殖为主。
在水产捕捞方面，近年来，我国海洋渔业资源不断衰退，随着渔业资源过度捕捞状况日益严重，同时渔业资源收到时间限制，再生资源受到限制，自2015年开始，我国水产捕捞产量逐年减少，到2020年，全国水产捕捞总产量为1324.82万吨，较2015年减少近300万吨。
海洋捕捞是主要发展形式
根据捕捞水域的不同，我国水产捕捞可划分为海洋捕捞、远洋捕捞以及淡水捕捞三大类型，其中海洋捕捞凭借广阔的作业范围以及巨大的渔业资源优势成为我国水产捕捞中最主要的发展形式。
近年来，受海洋渔业资源衰退的影响，我国海洋捕捞产量呈现持续下滑的发展趋势，到2020年，全国海洋捕捞水产品总产量为947.41万吨，自2015年以来首次跌破一千万吨，占全国水产捕捞总产量的71.5%。
从海洋捕捞的产品种类来看，目前我国海洋捕捞产品主要以鱼类为主。2020年，全国海洋捕捞鱼类产量为648.78万吨，占总产量的68.48%;甲壳类捕捞产量为181.08万吨，占总产量的19.11%。其他类型水产品捕捞量占比均不足5%。
相较于海洋捕捞近千万吨的产量规模，我国淡水捕捞和远洋捕捞产量规模则处于相对较低的水平，其中在淡水捕捞领域，2017年以来，全国淡水捕捞产量持续下滑，到2020年，全国淡水捕捞产量为145.75万吨，为近六年新低，占全国水产捕捞总产量的11.0%。
而在远洋捕捞领域，随着我国远洋渔业技术设备的不断提升，远洋渔业总产量仍保持震荡上行发展势头，到2020年，全国远洋渔业总产量为231.66万吨，再创新高，占全国水产捕捞总产量的比重也由2015年的13.4%提升至2020年的17.5%。
以上数据参考前瞻产业研究院《中国水产品加工行业产销需求与投资预测分析报告》，同时前瞻产业研究院还提供产业大数据、产业研究、产业链咨询、产业图谱、产业规划、园区规划、产业招商引资、IPO募投可研、招股说明书撰写等解决方案。
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