（周超文 李明星 文/图）“假如不是靠着山泉水养殖冷水鱼，我们村的贫苦户要想在往年就人人摘帽脱贫，可能还有一段路要走。”10月21日，笔者来到泸州市纳溪区打古镇普照村，村主任罗起福在鱼塘坎上一边给鱼儿撒喂红苕藤，一边先容说。
罗起福给冷水鱼添喂红苕藤
纳溪区打古镇普照村是2017年摘帽的四川省建档立卡贫苦村，座落于均匀海拔在800米的青山秀岭、翠竹笼罩的年夜山深处。走进村里，潺潺流水声由远及近，一条条溪水穿村而过，一方方鱼塘内鱼儿正游得欢乐……近几年，普照村党支部率领村平易近靠着养殖高山冷水鱼，硬是让全村的58个贫苦户走上了脱贫增收的致富路。
打古镇水务站负责人先容，普照村的泉水水质达二级饮用水尺度，水质杰出，冷水资本丰盛，属自然的弱碱型泉水，具有成长冷水养殖的天然前提，并且山泉的矿物资、维生素、藻类等含量丰盛，很是合适冷水鱼的养殖，能增进鱼的快速发展，肉质细嫩，进口鲜甜。“有了好的资本，就要充足应用。由于高海拔，这里的情况极合适养殖冷水鱼。”普照村村主任罗起福告知笔者，这里年夜热天鱼塘水温都只有20度高低，得天独厚的水资本，又为村平易近找到了又一条脱贫增收路。
2015年，脱贫攻坚战周全打响后，普照村党支部就针对村平易近都有在家门口养鱼的习惯，应用农水等项目，领导村平易近应用山泉水，在房前屋后建造小型鱼池，品种就是以惯例的草鱼、鲫鱼、鲤鱼为主。水池建成了，鱼儿养起来了。为让每一户村平易近都能从冷水鱼养殖中增收致富，普照村党支部和村集体资产公司实时成立了冷水鱼养殖专合社”，树立“公司＋合作社（养殖场）＋贫苦户”的模式和好处联络机制，专合社履行“同一供苗、同一养殖、同一发卖”，并采用“走出往”与“请进来”方法，率领养殖户外出参不雅进修养殖经验，邀请纳溪区海产技巧专家进村现场养殖领导。为让村平易近吃下在家门口养殖致富“定心丸”，形成冷水鱼养殖范围，普照村集体资产公司还与农户签署了养鱼协定，让村平易近养上“无忧鱼”。
今朝，普照村已建成生态鱼塘36个，面积达150余亩，年养殖冷水鱼近5万公斤，实现发卖产值110多万元，全村近900人均养鱼增收达1300多元。“我们以每斤20元的价钱销往纳溪和泸州以当地的农家乐。”罗起福满脸喜悦地说，因普照村是普照山旅游景致区焦点区，冷水鱼卖给本地农家乐，这鱼一上餐桌价钱就翻一倍多。
据悉，近两年来，由于养殖冷水鱼还带动了农家乐等第三财产的成长，带动了50多名群众就业，人均年增收8000余元。2017年，普照村胜利摘失落“贫苦帽”，并先后获得“纳溪区休闲渔业示范基地”等声誉，并进列全国村落旅游扶贫重点村。
“年夜山深处建基地，山泉水养冷水鱼。冷水鱼吃起来没有土壤味，鲜美嫩滑，信任在市场上会越来越俏呢。”罗起福笑着告知笔者，接下来普照村还将以冷水鱼养殖为焦点，慢慢实行休闲生态旅游、餐饮、产物加工等项目标扶植，把养殖基地及周边地域打造为一个以冷水鱼生态养殖、繁育、加工为财产主体，集不雅光渔业、休闲财产、餐饮住宿、生态旅游为一体的冷水鱼特点景不雅区，让冷水鱼成为普照村一张刺眼的手刺。
