全媒记者 刘汉泽 通信员 陈迪祥
9月22日，江汉平原的稻谷早已颗粒回仓，但在海拔1000多米的郧西槐树林特场，1700多亩冷水稻才正式开镰收割。
“已有企业上门订购年夜米，50元一公斤。”农机办事中间主任汪浒说，本年是个丰产年，亩产稻谷600公斤至700公斤，可加工优质年夜米300公斤至350公斤。
溪水里养冷水鱼、水田里种冷水稻、山坡上种高山有机茶，近年来，槐树林特场变劣势为上风，应用“冷资本”成长特点经济，带动本地村平易近走上绿色致富路。
全场一盘棋，莳植冷水稻
双手掐一把水稻，高高扬起，蓦地挥下，“啪”，稻穗拍打在仓壁上，黄澄澄的谷粒就唰唰落在板仓里。“啪、啪”声此起彼伏，10多块稻田里，几十个农人正在用传统的方法收割。
“本年种了2亩多冷水稻，亩产不低于600公斤，合作社许诺全体收购。”正在收割的村平易近谭忠清累得满头年夜汗，但兴奋之情溢于言表。
槐树林特场位于我省西北角，与陕西相邻，境内有年夜梁省级天然维护区，均匀海拔1000多米，年均气温在12℃到14℃。“气温低，农作物长得慢。”场长郑荣平先容，以前本地农人莳植“惯例稻”，发展期长、产量低，一年下来每亩赚不到300元，很多农人弃田外出打工。
气温低能否优选品种，变劣势为上风？往年，林场引进一家年夜户，经由过程“合作社 农户”的模式，莳植生态冷水稻。昔时，冷水稻丰产，年夜米一路俏销，价钱从40元每公斤涨至50元每公斤。
本年，在槐树林特场党委的支撑下，全场1700多亩水田全体莳植冷水稻，莳植技巧由农技办事中间供给，同一品种、同一治理、同一技巧办事，保底价收受接管。
“不让用化肥、不让用除草剂，从没见过这么金贵的水稻。”谭忠清说，本年光人工除草就花了700多元。
汪浒先容，为了进步产物价值，合作社还注册了“年夜梁情冷水稻”商标。
冷水鱼漂洋过海扎根
槐树林特场境内99条沟，巨细溪水汇进泗峪河，河水清亮，触手冰冷。
槐树冷水鱼养殖合作社的养殖基地就在泗峪河滨，22个养殖池梯级散布，红色、金色的冷水鱼在水中畅游，每个养殖池都有年夜碗粗的净水不竭往里冲灌。“这是流水养殖，水不活动，鱼就活不长了。”工作职员马良菊说，这一套养殖法是挪威人发现的。
马良菊先容，养殖基地2011年建成前，槐树林特场没有海产养殖业，基地选址于此，看中的就是冷水资本，这里的水温常年坚持在11℃至13℃，很是合适冷水鱼养殖。基田主要养有虹鳟、金鳟两个冷水鱼品种，它们原产地均为北美，今朝国内很多处所引进养殖。
撒一把饲料进水，年夜巨细小的鱼儿纷纭过来抢食。马良菊先容，冷水鱼是肉食性鱼类，假如小鱼进进年夜鱼的池子，当即就会被年夜鱼吃失落，所以各养殖池里的鱼巨细都差未几。冷水鱼从幼苗到成熟上市，至少须要两年，一般长到3公斤至5公斤。养殖冷水鱼最年夜的投进是饲料，冷水鱼饲料每吨约1万元，比拟之下，通俗家鱼的饲料每吨3000元摆布。
眼下，冷水鱼市场行情不错，“每公斤10元至15元，求过于供。”
今朝，槐树林特场已有两家冷水鱼基地。“已有商家打算再建一个范围更年夜的基地。”郑荣平说，槐树林特场依据自身资本特色做文章，寻求质量为先，不竭进步农产物品德，农业综合效益和竞争力不竭晋升。
