全国叉尾鮰的产量在不竭的增添，出口量反而在削减，更多的是国内市场的耗费。
2017年行情是近三年来最低迷的一年。
好在到了本年2月份，叉尾鮰打破了“一蹶不振”的状况，上涨了，抚慰了一波养殖户们的心。开启涨势后的叉尾鮰，一向保持着稳中有涨的状况到此刻。总体上广西、江苏、湖北、四川的行情相对较好，广东、福建、河南的涨幅稍弱，但整体鱼价也在上涨，高于往年同期价钱。进进六月下旬后，广西叉尾鮰价钱冲破10后至今一向保持着10.5元/斤的行情，网箱的拆除导致存塘量的大批削减，所以鱼价高企。再看江苏，2-3斤规格的六月份今后也坚持在8元/斤以上，并且还在不竭的上涨中，冲破到10元/斤是已是必定走势。本年行情年夜好，很多养殖户又纷纭赶市场，从头养殖。
截至今朝，网箱拆除的风暴已经在不竭的减小，四川、贵州、湖南、湖北、安徽、福建等处所部门养殖叉尾的水库网箱在2016年年末到到此刻已经基础拆除，不克不及再进行网箱养殖。养殖的年夜面积削减，对于叉尾鮰而言是机会也是挑衅，但产量的大批削减是无可避免，产量过多是前几年行情低迷的重要原因，供过于求，价钱就难以上涨，解决了这个题目行情就会变得相对客不雅。在接下来的半年里，新增养的叉尾鮰还不克不及很快的到达上市的规格，所以市场价钱仍是看涨状况。
价钱不成控，随市场的变更而变更。作为养殖户，除了坐等价钱外还可以把控质量，养好鱼。近几年养殖增多，一方面是高密度的养殖水质又欠好，鱼病增添，用药不规范导致残留药物分歧格，发卖艰苦。另一方面“黄肉鱼”也在增添。“黄肉鱼”不仅遭加工场拒收，畅通到市场也是被压价，所以养殖进程中仍是要进步警戒的。
引起叉尾鮰呈现“黄肉鱼”的原因有良多。起首，病害激发黄脂。病鱼机体产生病变导致肝脏严重毁伤，激发代谢功效障碍，或者寄生虫沾染致胆管堵塞，胆汁分泌呈现障碍，大批胆红素排进血液，将全身各组织染成黄色，形成黄脂肉。其次，饲料应用不妥引起黄脂。饲料发霉、黄曲霉毒素过高、维生素E缺少、油脂氧化、色素沉积等城市呈现“黄肉鱼”现象。此外，药物也会引起黄脂。重要是磺胺类药物及一些富含色素源的中草药等，假如休药期过短，很有可能会引起脂肪变黄。
养殖户按期察看鱼体色彩，并剖解鱼，察看肉质色彩，一旦呈现黄肉鱼，必需尽快找到病因，有的放矢，不克不及病急乱投医，假如断定是饲料引起的，必需顿时结束投喂该饲料，并接洽厂家调剂饲料配方，往除致病因子。
