“这就是我们方才剥壳的龟池年夜米，没打农药没施化肥，纯自然无添加，此刻可以接收预定……”11月5日，在重庆市彭水苗族土家族自治县双龙乡龟池村年夜米加工场，本地收集主播张新雨正手捧着年夜米进行收集直播。
除了张新雨与网友聊天的声音外，只剩下碾米机的轰叫声。站在加工场门口看往，棋盘般的田畴中，一眼看不到边的稻田。“稻喷鼻鱼肥”是龟池村村支部书记陈周最逼真的感触感染。
村平易近捕捞鲫鱼。通信员 赵琴 摄
单打独斗到抱团成长
龟池村有上百年的汗青，境内生态情况杰出，泥土肥饶，水资本丰盛，是双龙乡持久以来水稻莳植主产区，因稻米有机质含量高，产的年夜米以其柔嫩爽口传播于世，有“龟池贡米”的佳誉。
2015年，高尺度农田整治项目落户龟池村，不仅建筑了浇灌渠，还修通了田间便道，建成了集中连片、高产稳产、浇灌、排水才能及抗灾才能强，且与现代农业出产方法相顺应的基础农田。同时，龟池村推广全程机械操纵模式，年夜型耕田机、水稻脱粒机投进应用，进步科技程度，加倍省时省力。
即便如斯，村里依然面对有品牌、但莳植效益低的年夜题目。“在龟池，基本举措措施的转变，并没有转变粗放型的稻谷出产模式，大师都是单打独斗，自给自足，经济效益依然没有进步。”陈周说。
若何破解成长困难，打响“龟池年夜米”品牌？这成为摆在陈周眼前的一道困难。
2018年9月，在双龙乡当局的组织下，陈周与村委会成员、部门村平易近代表前去湖南娄底考核稻田项目，“稻鱼共生”的模式引起了大师的存眷。
考核停止后，随即召开群众会，大师意识到单打独斗不如抱团成长。彭水县耀春生态农业成长有限公司作为村集体公司便应运而生。“公司以‘村集体 公司 农户’的出产经营模式，实行‘稻鱼共生’项目，经由过程‘党建引领、市场运作、群众介入、共建共享”的模式，依照‘集体办、集体管、集体受益’的原则，以办事村平易近为主旨，履行自立经营、***治理，好处共享、风险共担。”陈周说，“公司以‘稻鱼共生’的方法成长稻田养鱼500亩，此中示范区150亩，涉及贫苦户26户，并带动本地村平易近莳植优质水稻4000余亩。”
建卡贫苦户冉龙素是最先吃螃蟹的村平易近之一。往年末，他和公司签署《地盘流转合同书》，家里9亩地盘，领到了1800元地盘流转费。自水稻莳植以来，他在基地里务工，一个月就领到了劳务工资2100元。现在的冉龙素，既是一位农人，仍是一名财产工人，他在家门口“上班”，日子过得很是津润。
村平易近在进行年夜米加工。通信员 赵琴 摄
稻鱼共生赢来双丰产
顶层设计完成，“稻鱼共生”正式启动。
陈周先容，“稻鱼共生”是一种彼此依存的发展模式，稻田能供给虫和稻花给鱼取食；鱼的分泌物给水稻施加了有机肥料，鱼还能为稻田肃清杂草和害虫，既进步了农田综合效益，又实现了资本和效益的有机联合。
稻因鱼而优，由此产出的年夜米纤精密实、光彩雪白，煮成的米饭雪白滋润、幽香弹齿，年夜米单价也比以往超出跨越两三倍。鱼因稻而贵，散养在冷水稻田中的鲫鱼食取稻花，加之无污染源，鱼肉质地细嫩、味道鲜美。
“为了最年夜限度的进步经济效益，我们选定了最合适当地的稻谷品种，选择成活率很高的鲫鱼，最年夜限度保障投进效益。”陈周说，“在鱼苗投进时，我们也进行了盘算，每亩稻田100尾鱼，并与西南海产研讨所进行技巧合作，经由过程视频讲授等方法，让村平易近学到了一门养鱼的技巧。”
工夫不负有心人。本年，在水稻收割时节，龟池村的稻田里，丰满的稻粒和活蹦乱跳的鱼迎来了双丰产。
“稻鱼共生”实现了“一水两用、一田双收”。
陈周算了两笔“账”，就拿1亩稻田的面积来说，以前传统莳植水稻，1亩稻田最多能产1000斤年夜米，依照市场价钱3元/斤算，1亩稻田收进3000元摆布；此刻稻田养鱼，1亩稻田能产500斤年夜米，固然产量有所削减，可是年夜米的品德进步了，在市场上能卖10元/斤，同时1亩稻田养殖100条鲫鱼，也能卖到10元/斤，除往损耗，1亩稻田的鲫鱼收进在800元摆布；这两笔“账”加起来1亩稻田就有了5000多元的效益。
尤为特殊的是，“稻鱼共生”不单供给了特点的山乡农产物，还实现了农旅融会的新测验考试。“在9月份的时辰，周末城市有客人来，都是自觉前来体验抓鱼乐趣，更给农户带来了收进，带动了土特产的发卖，将土鸡、土鸡蛋、蜂蜜等土特产物变了现。”陈周坦言，“有客人来，这简直在我们的料想之外，可是给我们启示了农旅融会的思绪，可以借助‘稻鱼共生’项目标开辟体验式旅游运动，成长村落旅游。”
张新雨在进行收集直播。通信员 赵琴 摄
收集直播卖出好价格
龟池村年夜米加工场加工年夜米的日子，一年夜早，收集主播张新雨就带着手机、脚架等直播装备来到加工场，没等加工装备进行工作，张新雨就打开了收集，跟粉丝们开端了互动。
“要提前打开，等年夜米加工的时辰，就恰好是粉丝存眷度最高的时辰。”张新雨说。
据张新雨先容，从黉舍结业回抵家乡的她，日常平凡就爱好将故乡种、收、加工农作物的环节录制成视频传到网上。让她没想到的是，不着边际的平台用户看到村里的农特产物从种到收的全进程后，良多粉丝私信她，如何购置视频中的农特产物。“那时辰就萌生了直播卖土特产的设法。”
双龙的招牌“龟池年夜米”就瓜熟蒂落地成为了她直播的内容之一，“那时正好是稻谷插秧的时节，我就来到田里直播插秧的情形，让网友近间隔、身临其境感触感染插秧的乐趣。”
插秧、发展、收割、年夜米加工，所有的环节，张新雨都经由过程直播的方法为龟池年夜米代言，这也让好产物卖出了好价格，第一批加工出来的年夜米，一部门卖到了50元/斤的高价。
据陈周先容，今朝，龟池年夜米已经形成出产—加工—发卖完全财产链，推进龟池年夜米从粗放型莳植走向精致化深加工的演变。重要以实体发卖和收集直播两种方法进行发卖，将实现80余万元的收进。龟池村也经由过程做年夜做优龟池年夜米品牌，打消了“空壳村”，让村集体经济获得连续成长，实现了财产构造调剂和村平易近脱贫致富的双赢。（出处：华龙网-新重庆客户）
