俗话说“西风响，蟹脚痒”，冷风渐起恰是吃虾蟹的时节，也是海产养殖户的丰产季。距成都会区半个小时车程的龙泉驿区洪安镇，有一片80亩的养殖基地，胜利养殖出了年夜闸蟹和澳洲龙虾。
洪安镇正摸索以成长多元财产助力村落振兴的新门路，浮现出村容村貌面目一新、多元财产遍地开花、平易近生福祉不竭促进、群众幸福指数和获得感日渐增高的新局势。
养年夜闸蟹 高薪请专祖传真经
本年35岁的黄家和是土生土长的洪安镇客家人，从军队改行回来后，他在镇上开起了农家乐。“这里都是乡里乡亲大师经常办酒碗，刚开端生意不错，可是后来生态移平易近人搬走后，农家乐就没了生意。”黄家和说，借了十几万元才办起的农家乐很快就没人上门了。
黄家和的年夜闸蟹养殖基地。
一次，战友来探望他，给他带来了故乡特产年夜闸蟹，黄家和感到特殊甘旨，在市场上一探听才知道蟹的价钱不菲。他到成都青石桥海鲜市场往购置，一只蟹要二十几元钱。贰心想，本身的农家乐依山傍水、天然资本优胜，不如养殖经济价值高的年夜闸蟹。
说干就干，2014年头，他在洪安镇租下11亩地，改革出几片生态水塘。在江苏战友的辅助下引进了700斤扣子巨细的年夜闸蟹苗子试水。合法他看着本身精心设计的生态水塘瞻望将来时，蟹苗却没有征兆地呈现了年夜范围逝世亡。“又是十几万的贷款，压力真的很年夜，农家乐没整好，养蟹又逝世了一年夜半，阿谁时辰觉都睡不着。”他陷进了苍茫。
黄家和右手年夜闸蟹，左手澳洲龙虾。
可是，黄家和以为龙泉山下这片地盘好山好水，周边没有污染源，比他考核过的良多年夜闸蟹产地的生态都好。怎么可能在养欠好蟹呢？于是，他从江苏高价请来养蟹专家现场领导，看看这蟹到底为什么不服水土？
“本来，因为初春时节成都的天气比江苏回热晚，温渡过低，投进蟹苗的时光就须要比江苏地域晚才行。”那时，没有经验的他见江苏地域的同业已经下苗，就过早投放了蟹苗。由于太冷，蟹被冻伤和冻病，再加上水中的PH值过高，所以呈现了年夜范围逝世亡。在专家的辅助下，黄家和调剂了水塘内的PH值，实时为水塘增添水藻，进行肥水。接着，他又引进了一批蟹苗养殖，“天天给专家5000元钱的高薪，还要食宿全包，太贵了！此次期看胜利！”黄家和说。
生态养殖 甘旨“鲜失落舌头”
自打第二批蟹苗下水，黄家和就在水塘边“扎营扎寨”与蟹苗旦夕相处。天天他亲身搅拌饲料，查看水温、检测PH值。“鱼、玉米、黄豆这些卵白质高的料打成粉来豢养，它们天天吃的比我都养分健康。水是春风渠的活水，24小时活动，特殊清洁。水好，空气好，真的是自然情况下的生态养殖。”黄家和可谓不断改进。
2014年11月，他的第一批年夜闸蟹成熟了。一只只蟹生猛活跃，身形胀鼓鼓的。母蟹有丰满的蟹黄，公蟹有丰腴的蟹膏，口感超越了他的预期。“原来认为年夜闸蟹只能在江苏一带才干养出来，像成都如许的内陆地域都没人养过。想像中，如许在泥巴塘里养出来的蟹确定有土腥味，没想到第一口吃下往居然自带丝丝清甜的喷鼻气，味道更是能鲜失落舌头。”好吃年夜闸蟹的村里人李林玉对黄家和的海产很是承认。
洪安镇漫喷鼻庄园莳植的生果。
从2014年开端，黄家和的海产养殖不竭扩展范围，从最初的11亩增添到此刻的80亩水面，从单一的年夜闸蟹养殖到此刻多个品种的套养。此刻，他的水塘里不仅有年夜闸蟹，还套养了野生鲢鱼、野生团鱼等经济价值高的海产。往年，他还引进了澳洲淡水年夜龙虾进行试养。“食物平安是大师回购的重要原因，此刻已经有了稳固的客源。大师能亲眼看到它们若何一点点长年夜，再加上口感好，他的销路已经打开了。”莲花堰果蔬专业合作社相干负责人先容说。
洪安镇可以现捞年夜闸蟹的新闻很快就在龙泉传开，不少好吃嘴特地开车来看稀奇。现捞现吃年夜闸蟹成为了不少市平易近周末休闲娱乐的新选择。“当局给我的支撑也很年夜，水塘扶植、途径硬化，这些基本举措措施的投进帮我解决了良多后顾之忧。洪安镇当局很关怀我的成长，大师都帮我宣扬，把年夜闸蟹作为特产进行推广。”黄家和高兴地说。
多元成长 为村落振兴增色
特点海产养殖业的胜利只是洪安镇成长多元财产助力村落振兴一个缩影。这两年，洪安镇以扶贫财产项目为带动，不竭优化结构旅游农业不雅光举措措施，带动了周边群众财产进级的换代程序，起到了财产振兴的示范带动感化。
“莲花堰漫喷鼻庄园”是洪安镇近年打造的特点农业基地。漫喷鼻庄园位于洪安镇红光村，是洪安镇扶贫攻坚的重点财产项目，聚集生态不雅光、休闲旅游、稼穑体验的农业田园综合体。颠末两年的扶植，2018年，莲花堰漫喷鼻庄园实现产值400余万元，经由过程财产的成长带动辖区群众构造调剂1500亩，实现地盘房钱收进50余万元、劳务收进100万余元，实现辖区19户相对贫苦户户均增收2000元。
洪安镇漫喷鼻庄园。
2017年正式运营之初，漫喷鼻庄园面对着成长路径不明、团队本质不齐、品牌名气不高的困难。为懂得决这些困难，公司党支部找准成长与党建工作联合点，紧抓市场经营与党建工作两项义务，依托组织、步队、形象三年夜抓手，实现“多元共赢”。
洪安镇相干负责人先容，漫喷鼻庄园现有面积1200余亩，先后投进资金3000余万元，建成200亩生态种养基地、200亩新品种葡萄基地、200亩特点海产养殖基地和近600亩新品种杂柑基地。项目标交通区位上风显明，已建成兰亭、书喷鼻亭、漫喷鼻亭等多小我文景点。农业园区党群办事中间、农产物展现厅、电商平台及农田水利等配套举措措施已建成投进应用。经由过程两年多尽力，漫喷鼻庄园胜利创立省级示范农庄，是将来带动周边村落振兴的引擎。“实行村落振兴计谋，财产旺盛是重点。村落振兴需借助多元气力配合介入，经由过程典范领导，用模范的气力激发村平易近积极性，加强村落振兴的动力和活气。”该负责人说道。
华西社区报记者 沈悦 摄影报道
