1、好水出好鱼
丹江口水库，位于汉江中上游，散布于湖北省丹江口市和河南省南阳市淅川县，水域横跨鄂、豫两省。
是亚洲第一年夜人工淡水湖、国度南水北调中线工程水源地、国度一级水源维护区、中国主要的湿地维护区、国度级生态文昭示范区。
这里的水质常年合适国度1-2级饮用水尺度，发展在丹江口水库中的淡水鱼，因为水质好、情况污染少而肉质鲜嫩、进口喷鼻甜，广受好评。此中以丹江口翘嘴鲌最为有名。
2、闵家沟村的脱贫故事
均县镇闵家沟村位于丹江口市均县镇南北，与武当山一江之隔，比来间隔100米不到，东部与岗家沟村接壤，南部瞭看汉江河，西边连着二房院村，北靠罗汉村。全村下辖6个村平易近小组，282户1082人，村组干部11人，党员25人。
全村经济以养殖业为主，莳植业为辅。2015年丹江口市库区作为南水北调水源地撤消投饵网箱，这里的村平易近们年夜大都是靠养殖为生，导致良多户村平易近没有了收进起源。
为了贯彻落实党中心“打好扶贫攻坚战”的主旨，作为党员的沈均建同道，率领本身的企业团队—博奥食物股份公司，深刻农村，懂得本地的贫苦情形，辅助村平易近们离开贫苦的近况，并积极宣扬丹江口市的鱼文化和道教文化。而闵家沟村，恰是博奥食物精准扶贫的对接村。
“授人以鱼不如授人以渔”，近年来，博奥食物保持以就业扶贫的情势带动闵家沟村的村平易近脱贫致富，不仅收购村平易近现有的鱼源，让他们不愁卖；并且供给就业机遇，让村平易近贴补家用。
闵家沟村平易近张玉秀，独自留在家中照料白叟和3个孩子，底本靠养殖赚到的钱和丈夫打工的钱能委曲供一家人应用。
自从网箱养殖被取消之后，她来到博奥食物工作，在这里每月能拿到3000元以上的工资，年末还发福利，家里的生涯前提逐渐好起来，孩子还报上了专长班，她说：“再辛劳也要让娃娃念书！”
闵家沟村平易近王玲玲，丹江口淡水鱼养殖户。网箱养殖被取消之后，产量锐减，收进不足。
博奥公司自动找到她，请她来公司以兼职的方法上班。她工作尽力，到了博奥之后，一个月多的时辰能拿2500元摆布，这让她解了燃眉之急，过上稳固的生涯。
丹江口水库里发展的鱼腥味少少，并且鱼肉喷鼻甜，不管是做汤仍是红烧都很是好吃。
本地人一年四时都离不开鱼，我们想要将这么好的产物分享给更多的人。
与此同时，我们研讨出鱼的多种服法，让家常菜做起来更简略快捷，知足快节拍生涯的需求，同市场对接，辅助本地的养殖户更好地将鱼销出往。
