本钱价之下，本年巴沙鱼凶多吉少
受美国反推销税和养殖量影响，自春节以来，越南巴沙鱼塘头价连续下跌，6月中旬，最低的报价为20500越南盾/公斤，早已在本钱价以下。
据越南农业年夜学供给的剖析数据：越南0.7-1.1公斤/尾规格巴沙鱼的养殖总本钱为1.02-1.1美元/公斤，约合国民币7.06-7.62元/公斤，此中饲料本钱为0.83-0.9美元/公斤。而今朝的巴沙鱼塘头收购价为20800越南盾/公斤，约合国民币6.17元/公斤（价钱波动区间为20500-21500越南盾/公斤，国民币约为6.15-6.45元/公斤）。要知道往年越南巴沙鱼的最高塘头价为36000越南盾/公斤，鱼价高涨诱使养殖户盲目扩展养殖面积。新鱼上市，供过于求，此刻塘头价已经在越南农业年夜学估算的本钱价之下，越南巴沙鱼养殖户亏惨了！
固然我国国内巴沙鱼塘头价不会直接参考越南的塘头价，但越南的巴沙鱼产物进进国内会直接影响国产巴沙鱼的行情，然后再反应在塘头价上。从往年的情况来看，越南巴沙鱼塘头价就是国产巴沙鱼的风向标。假如这种情形没有改不雅，本年国产巴沙鱼也是凶多吉少。
固然此刻国产巴沙鱼还未到大量量上市的季候，但从海南和粤西地域越冬巴沙鱼最新的塘头价来看，基础上是向越南看齐，国内巴沙鱼养殖户的日子同样欠好过。
今朝，海南巴沙鱼存塘量还有几百万斤，但畅通端乏力，天天出鱼量仅稀有千至一万斤。这批存塘巴沙鱼年夜多是往年10-11月份放苗养殖的，此刻良多巴沙鱼的规格已经到达了1.5-2斤/尾。
海南价钱方面，白肉高质1-1.5斤/尾规格的巴沙鱼，经销商补助收鱼塘头价为3.5-3.6元/斤；通俗的白肉巴沙鱼收购价也和越南类似，3-3.2元/斤；规格超越1.5斤/尾的巴沙鱼收购价很凌乱，也就两三元/斤，甚至不如1-1.5斤/尾的巴沙鱼；黄肉巴沙鱼非论规格巨细，一律收2.2元/斤。鱼价低迷，养殖户无利可图，今春以来，海南养殖户纷纭废弃养殖巴沙鱼，从头养回罗非鱼。粤西地域的越冬巴沙鱼存量固然未几，但塘头价一样欠好，0.8-1.8斤/尾的巴沙鱼收购价为3.5元/斤。
养殖户张望，今春放苗量约8000万尾
本年4月份以来，国产巴沙鱼放苗季如期到来。今朝，华南三省区（广东、广西、海南）的巴沙鱼放苗接近告一段落。巴沙鱼成鱼价钱低迷，在没有保底收购价的条件下，更多养殖户选择谨严养殖，张望的较多。巴沙鱼放苗量低于预期，导致鱼苗滞销，今朝3-4公分/尾的巴沙鱼苗仅售0.1-0.11元/尾。
从放苗的数目来看，比拟往年，湛江、广西养殖量有所增加，茂名、阳江显明削减，海南、珠三角地域放苗量所剩无几。据统计，湛江放苗量接近4000万尾，广西放苗量约2000万尾，其它地域放苗量都未几，茂名和阳江的放苗量分辨都在1000万尾高低，珠三角地域放苗量不完整统计仅有200-300万尾，海南往年过冬鱼还有几百万斤成鱼积存，本年养殖户放苗的百里挑一。
湛江地域：吴川、遂溪巴沙鱼的放苗量估量都不低于1000万尾，廉江、雷州的放苗量分辨在600万尾高低，此外坡头、徐闻及湛江市郊等地也有散布。
广西地域本年巴沙鱼放苗量约2000万尾，此中过冬苗约为500万尾。放苗时光为4月15日前后至5月底。因为往年越南苗的成活率很低，本年养殖户偏好于海南苗，今朝鱼苗成活量估量为1700万尾摆布。
今朝，早批放过冬苗的巴沙鱼规格已经接近1斤/尾。上市邻近，鱼价却低。有业内助士指出，下半年的国内巴沙鱼行情依然不被看好。来由有二：一是越南巴沙鱼一向在走低；二是国产巴沙鱼在国内的口碑欠好，良多采购商和花费者还不是很承认。
不外也不是全都是坏新闻。国内巴沙鱼塘头价低的重要原因仍是在竞争力上面。中国作为越南出口巴沙鱼产物的最年夜市场，但国内巴沙鱼的养殖量依然是远远低于花费市场的需求量。有从事中越边贸的新闻人士称，我国海关鼎力冲击越南方贸私运，越南巴沙鱼进进我国的本钱将会显明进步。回根到底，要害仍是要养成高品德的鱼。
往年景败总结——苗种
在总结往年巴沙鱼养殖成败之中，鱼苗成为要害。从往年的情形来看，巴沙鱼越南苗成活率总体较差。越南苗经由过程陆路运输时光长，成活率极低，不足1成的十分常见，成活率跨越2成的可以称为“高产”。假如改为空运，鱼苗的成活率广泛有8-9成，但本钱太高。本年养殖户汲取往年的教训，国产巴沙鱼苗更受青睐。
但国产巴沙鱼苗并不代表没有题目。据不少养殖户反应，往年他们养殖的巴沙鱼料比高、病害多，成活率低。有业内助士猜忌：业内有“假巴沙鱼”鱼目混珠，成为往年巴沙鱼养殖掉利的主因之一。
据懂得，早在10多年前，国内便有人养殖巴沙鱼。不外那时的巴沙鱼和此刻的巴沙鱼并不是统一条鱼。那时养殖的巴沙鱼又称为“卡巴沙鱼（Ca Basa）”，而此刻养殖的巴沙鱼则为“楂鱼（Ca Tra）”。两者外不雅上十分类似，但呼吸体系、耐缺氧才能、发展机能、产量等方面，卡巴沙鱼都不如楂鱼，在越南，楂鱼已经基础完整代替了卡巴沙鱼的养殖位置。往年巴沙鱼忽然火爆全国，养殖高潮之下，假如一些苗场用卡巴沙鱼来作为亲鱼，很有可能一些养殖户养的就是“假巴沙鱼”。
起源：海产热门（Shuichanredian）
作者：何闪闪
